Se spunea despre avva Serin că mult lucra şi doi posmagi mânca de-a pururea. Şi venind la dânsul avva Iosif, însoţitorul lui, (că şi el era mare nevoitor) i-a zis: „În chilie îmi păzesc ...
mai mult
Zis-a avva Serin: „Mi-am făcut vremea mea, secerând, cosind, împletind şi cu toate acestea, de nu m-ar fi săturat mâna lui Dumnezeu, nu puteam să mă satur”.